PETITES CREMES AU KIWI

Publié le par lesmuffinsdenini77.over-blog.com

Très léger après un bon repas, en encas.... A vous de choisir

 

Pour 5-6 ramequins:
4 kiwis + 2 pour la déco
100ml de crème liquide
100g de mascarpone
50g de sucre

 

 

Après un bon repas, en encas.... A vous de choisir

 

 


PETITES CREMES AU KIWI

 

 

Pour 5-6 ramequins:
4 kiwis
100ml de crème liquide
100g de mascarpone
50g de sucre

 

Verser la crème liquide dans un bol et le placer au congélateur.
Peler et mixer les kiwis en purée sans morceaux. (Ajouter un peu de sucre si les kiwis sont trop acides..).
Monter la crème liquide bien froide en chantilly bien ferme.
Ajouter le sucre et bien fouetter de nouveau.
Mélanger la chantilly au mascarpone.
Verser un peu de purée de kiwis dans les ramequins et recouvrir de crème.
Présenter avec des biscuits secs type spéculos, cigarettes russes...

 

 

 

Commenter cet article