Quelques nouvelles du Sénégal après ce beau séjour..

Publié le par lesmuffinsdenini77.over-blog.com

Me connaissant, il n'était pas question que je revienne sans avoir pris des photos de plats savourés  ici et là... Nous nous sommes gavés de crevettes, poissons, langoustes et leur sauce aux oignons..... Humm une vraie tuerie !!

 

Penda ne m'a pas donné les proportions mais en toute bonne cuisinière qui se respecte, je pense que le pifomètre devrait fonctionner non ??  Alors voilou :

 

Il vous faut : de l'huile, des oignons (et oui, logique !), ail, poivre, jumbo, poivron, vinaigre, moutarde et laurier. Savourez !P5070042.JPG

 

Ici, nous avons une brochette de lotte, riz et sauce aux oignons.

 

 

 

 

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Crevettes au curry

 

 

 

 

P5080087.JPG  Avocat (aussi grands que ma main) aux crevettes

 

 

P5100272.JPG Et ici, le plat familial que l'on déguste avec les doigts, assis par terre... Surprenant mais génial comme expérience.

 

Bonne journée et à bientôt !!

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