Tout frais la salade de pamplemousse...

Publié le par lesmuffinsdenini77.over-blog.com

Salade pamplemousse crabe


 

 



Nombre de parts: 2

Temps de préparation: 20 Minute(s)

 

 


13441_1L.gif



Ingrédients:

1 pamplemousse

6 batonnets de surimi

4 tomates cerises

4 tomates confites

1/4 de concombre

2 cuillères à café de mayonnaise ( maison ou toute prête au rayon frais)

1 cuillère à café de coulis de tomates ( je vous accorde le ketchup !)

 

Préparation:

Evidez les pamplemousses en découpant les quartiers que vous mettrez dans une passoire pour vider le jus ( dans un bol par exemple pour le boire après !!!!!!)

Découpez le quart de concombre, évidez le et découpez le en petit carrés

Découpez le surimi , et les tomates confites en petit carrés

Découpez les tomates cerises en 4

Mettre tout les ingrédients dans un saladier, mélangez la mayonnaise avec le coulis de tomate ( ou le ketchup) et ajoutez le à la salade, remuez et disposez la salade dans les demi pamplemousses !

Vous pouvez ajoutez du basilic ciselé ! Réservez au frais !



 

Astuce : pour faire plus léger, remplacez la mayonnaise par un petit suisse 0%, du fromage blanc à la faisselle 0%.

 

Libre à vous de modifier les ingrédients : crevettes, crabe, thon….

Commenter cet article